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Il senso di Golosaria per il cibo

Oltre il buono? C’è di più. Perché il cibo si nutre di etica, estetica, visione, condivisione, professione, passione, dimensione storica e spessore culturale. E ancora, di bellezza, innovazione, genio, ingegno, qualità, sostenibilità, memoria, futuro, materia e sogno. Argomenti cari a Golosaria, che...

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Mirandola, festa per i 50 anni della pasticceria Busuoli

Mirandola (Modena), 1 ottobre 2016 - Cinquant’anni di prelibatezze. La pasticceria Busuoli compie oggi mezzo secolo di vita e lo festeggia con la sua gente, in piazza Costituente. Sarà una ‘Festa Dolcissima’, in compagnia della campionessa mondiale di pasticceria, Silvia Federica Boldetti, e dei maestri...

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