Ci voleva la Carpigiani Gelato Pastry University - nata a Tokyo due anni fa come evoluzione della Gelato University - per insegnare ai giapponesi come fare il...
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Il campus culinario di Milano aggiunge tre nuovi corsi ai 250 esistenti per cuochi amatoriali o professionali. Corrado Scaglione “curerà” i pizzaioli, Riccardo Magni i cioccolatieri e l’Aspi i manager di...
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