"Ci siamo 'fidanzati' nel Baladin Open Garden di Piozzo. E da lì non ci siamo più lasciati”, dichiara Matterino Musso, meglio noto come Teo. Che ha suggellato il suo “matrimonio” con Renato Bosco, il pizza chef del...
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"Ci siamo 'fidanzati' nel Baladin Open Garden di Piozzo. E da lì non ci siamo più lasciati”, dichiara Matterino Musso, meglio noto come Teo. Che ha suggellato il suo “matrimonio” con Renato Bosco, il pizza chef del...
“Less is more” predicava l’architetto tedesco Ludwig Mies van der Rohe. Nel segno di un minimalismo concettuale tradotto in una forma razionale, funzionale a un bisogno più...
L’energia di condividere trasforma i sogni in progetti e i progetti in realtà. Questa è l’anima di Edit, la nuova destinazione gastronomica torinese che inaugura oggi in città. Alle spalle un uomo visionario, l’imprenditore Marco Brignone, che...
There’s lots of confusion online, where words and definitions often turn into meaningless labels. This also applies to wheat, mills and flour: consumers haven’t changed their perception of...
C’è tanta confusione in rete, dove parole e definizioni diventano spesso etichette prive di reale significato. Non fanno eccezione il grano, il molino e la farina: la percezione dei consumatori rispetto a questi tre elementi è rimasta...
Lo Studio Legale Magri, con l’avvocato Matteo Magri, ha assistito Renato Bosco, il famoso “pizza-ricercatore” di San Martino Buonalbergo (VR) nella definizione dell’accordo di partnership con Edit...
Questa pizza è sicuramente frutto anche della ricerca che c'è stata in questi mesi indagando il tema del viaggio lanciato da Identità Golose. Ho scelto di...
Durante le prime due giornate di Identità Golose 2015, l'evento milanese che si conclude il 10 febbraio, sono stati attribuiti dieci premi a partire da quello di Cuoco dell'anno Giv (Gruppo italiano vini) a Davide Scabin...
MILANO - Dal 5 al 7 novembre torna a Milano 'Golosaria”, rassegna di cultura e gusto organizzata dal Club Papillon, il movimento di consumatori fondato dal giornalista Paolo Massobrio. Ancora una volta...
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