Si è conclusa ieri a tarda notte, con le pizze con i Presidi di Slow Food ideate dai pizzaioli in performance, Anteprima di PizzaUp, la tappa napoletana dell’ iniziativa di studio e degustazione promossa dall’Università della Pizza di...
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Si è conclusa ieri a tarda notte, con le pizze con i Presidi di Slow Food ideate dai pizzaioli in performance, Anteprima di PizzaUp, la tappa napoletana dell’ iniziativa di studio e degustazione promossa dall’Università della Pizza di...
NAPOLI - PizzaUp, che si svolgerà il 23 maggio a Napoli, è il simposio tecnico sulla pizza italiana che Università della Pizza organizza ogni anno per dare risposta ai perché del pizzaiolo. L'edizione 2011 sarà il traguardo delle...
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