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NOTIZIE NEL FUORISITO

Identità di Pizza 49 del 16 febbraio 2018

Il sesto gusto del grano esalta il fattore umano nella relazione tra chi sforna il pane o la pizza e chi lo riceve in tavola? Oppure è il fattore umano del panettiere e del pizzaiolo che suscita emozioni positive portando in tavola il pane e la pizza?

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A Sanremo, la pizza si dà un tono

Splendido esempio di architettura di fine Ottocento, lei diventa la seconda casa degli artisti. E pure l’headquarter di una serie di appuntamenti, concorsi, concerti, cooking e...

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Cascina Vittoria Rognano

In una cascina del 1870 completamente ristrutturata dalla Famiglia Ricciardella troviamo questo ristorante che rievoca le buone maniere ed il vecchio stile cascinale.
Cascina Vittoria è un locale molto ampio disposto su...

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Cascina Vittoria, la casa dei sapori perduti!

Qui opera una famiglia, i Ricciardella – papà Giuseppe e mamma Vittoria, in sala, e i quattro figli, Marco, sommelier, Giovanni, chef “Giò”, Alessandro, alla brace e Simone, affiancati da un ottimo staff di bravissimi giovani – la cui...

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