Why was Bread Religion a success right from its first edition in 2013? Because for the first time a team of “starred” chefs, bread makers, musicians, food writers and dough experts met in...
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Why was Bread Religion a success right from its first edition in 2013? Because for the first time a team of “starred” chefs, bread makers, musicians, food writers and dough experts met in...
Perché Bread Religion ha avuto successo fin dalla prima edizione del 2013? Perché per la prima volta una squadra di cuochi “stellati”, panettieri, pasticcieri, musicisti, giornalisti enogastronomici e tecnici degli impasti si...
Pizza, pizza, fortissimamente pizza. Mai come in quest’edizione il congresso Identità Milano – che pure ha sempre avuto un occhio di riguardo a questo settore, accompagnandone la grande crescita registrata da due lustri – sarà popolata da esperti di...
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