Viaggiare vuol dir imparare. Ma anche incontrare realtà “altre” per comunicare il proprio modo di fare, pensare e creare. Ben lo sa Simone Padoan, pizzaiolo patron de I Tigli di San Bonifacio: ore e ore trascorse nel suo quartier generale, tra...
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Viaggiare vuol dir imparare. Ma anche incontrare realtà “altre” per comunicare il proprio modo di fare, pensare e creare. Ben lo sa Simone Padoan, pizzaiolo patron de I Tigli di San Bonifacio: ore e ore trascorse nel suo quartier generale, tra...
Il Povero Diavolo lo conoscono tutti gli estimatori della buona cucina. Quella tecnica e istintiva – no, non per forza è un ossimoro – di Piergiorgio Parini, che a Torriana ha trovato il terreno più fertile per raccontare un'idea molto personale di cucina d'autore. La lontananza dai riflettori delle...
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