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NOTIZIE NEL FUORISITO

La Chamade, il gourmet abita a nord di Napoli

"Siamo nell'era della pizza della salute - hanno ricordato i due Di Vaio - ciò vuol dire garantire l'utilizzo di prodotti di eccellenza, sia nell'impasto che nei condimenti. Per questo le nostre farine sono macinate a pietra e conservano il cuore del grano; il nostro paniere utilizza solo prodotti a...

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La Chamade: pizzeria gourmet a Licola

Anche La Chamade, nota pizzeria di Licola, il cui nome tradotto in italiano vuol dire un cuore che in amore batte sempre, ha cambiato stile ed  abbracciato la filosofia della pizza a servizio delle nuove tendenze alimentari. Non solo prodotti gourmet, ma anche utilizzo della farine di grano antico, come la Petra,...

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IDENTITA' di PIZZA 32 - 20.12.2015

"The strength of freedom" is the beautiful theme of the next edition of Identità Milano. Because when we think about freedom and food, our thoughts go to the table, where the daily stress is...

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IDENTITA' di PIZZA 32 - 16.12.2015

"La forza della libertà", bello il tema della prossima edizione di Identità Milano. Perché quando si parla di libertà nel cibo il pensiero va alla tavola che scioglie lo stress del giorno, a quei momenti di gratificazione nei quali ci liberiamo dalla formalità per abbandonarci a relazioni di...

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