Cristina Viggè ha ben raccontato sulla newsletter Identità Dolce tutti i relatori della prima edizione di Pasticceria italiana contemporanea, a Identità Milano 2018. Ecco tutto quello che dovete sapere sui "magnifici nove"....
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“Migliorare è cambiare. Essere perfetti è cambiare spesso”. Una visione dinamica delle cose. Che ha già contagiato positivamente l’universo della pizza e che...
Il 24 luglio, a Parma, si accendono le luci sulla Notte dei Maestri del Lievito Madre. Trenta gli artisti attesi nella più golosa città della...
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