Oggi vi racconto una storia dolce, ma prima vorrei fare una piccola premessa. Per scrivere questo post ho gironzolato per due mesi nel laboratorio artigianale della Pasticceria Maritani a Staranzano (Go), immersa in un mondo di cui...
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Oggi vi racconto una storia dolce, ma prima vorrei fare una piccola premessa. Per scrivere questo post ho gironzolato per due mesi nel laboratorio artigianale della Pasticceria Maritani a Staranzano (Go), immersa in un mondo di cui...
In mezzo a farine, lieviti, impastatrici e forni ha inizio la dolce storia della famiglia Maritani. In principio fu nonno Carlo che, alla fine degli anni ‘40, aprì un proprio forno a Staranzano, ridente cittadina della bisiaccheria giuliana...
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