Le Corporate academy crescono sempre di più in Italia. Luoghi di eccellenza, dove trasmettere la filosofia aziendale per costruirsi dipendenti e manager su misura risolvendo in...
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Le Corporate academy crescono sempre di più in Italia. Luoghi di eccellenza, dove trasmettere la filosofia aziendale per costruirsi dipendenti e manager su misura risolvendo in...
C’è la Scuola del Molino di Molino Quaglia e l’Università del caffè di Illy. E poi il Wellness Institute di Technogym, la Danieli Academy e la Eni Corporate University. Sono alcuni esempi di...
Il 23 e 24 ottobre Roberta Pezzella sarà a Lascuoladelmolino per insegnare il suo metodo di produzione di pane derivato da lievito madre in un corso che privilegia l’esperienza diretta e...
La Scuola del Molino di Vighizzolo d'Este sta piano piano diventando per me una seconda casa e si riconferma come una scuola d'eccellenza e di grande merito. Muoversi tra i tre piani di questa cucina dove un tempo lavorava il primo mugnaio dell'antico mulino, tra un forno, un abbattitore, la...
Celiachia, intolleranza al glutine, cucina senza glutine sono cose di cui avevo ampiamente sentito parlare e sui cui avevo letto sufficientemente per farmi un'idea di massima, non tanto per un coinvolgimento personale, bensì per interesse e...
Abbiamo partecipato lo scorso fine settimana ad un meraviglioso corso della durata complessiva di quasi 10 ore in due giorni, con il grande maestro Renato Bosco, che io definirei una delle eccellenze della...
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