Lasciate perdere, da soli non ci arriverete mai. Per sapere cosa significhi mai Lipen, Enosteria Lipen, dovrete chiederlo al padrone di casa, Corrado Scaglione, radici calabre, cuoco e in seguito anche pizzaiolo, a...
INSERISCI UN TERMINE DI RICERCA
(Regione o Provincia o Città o Nome del Locale o Nome dell' Artigiano)
esempio: Verona —> Mostra le schede legate alla provincia di Verona
Lasciate perdere, da soli non ci arriverete mai. Per sapere cosa significhi mai Lipen, Enosteria Lipen, dovrete chiederlo al padrone di casa, Corrado Scaglione, radici calabre, cuoco e in seguito anche pizzaiolo, a...
Corrado Scaglione è uno bravo!
Anzi, diciamo pure che è uno dei
migliori in materia di pizza napoletana e a raccontarlo è il suo lavoro che, anno dopo anno, ha fatto sì che la...
Arrivando ai giorni nostri, il locale oggi ha il volto di Corrado Scaglione che ha rilevato l’osteria e aggiunto la pizza all’offerta gastronomica. Oggi il Lipen è da tutti riconosciuto come un luogo di culto per la verace pizza napoletana, della cui associazione di tutela fa parte, al fine di...
Siamo al terzo giorno di Pizzafestival, manifestazione dedicata alla pizza che celebra il trentennale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana. Le pizzerie affiliate di tutto il mondo (sono 400 dislocate nei 5 continenti) accoglieranno ancora per oggi e domani gli appassionati di...
Continua il Pizzafestival Tour, un ciclo di serate all’insegna del gusto e delle eccellenze gastronomiche della nostra Italia.
I pizzaioli “veraci” si alterneranno in una vera e propria staffetta attraverso la tradizione e le specialità regionali, durante la...
Se la pizza fosse una religione sarebbe senza dubbio lo Zen, per via della perfezione che raggiunge attraverso la bilanciata armonia di pochi e semplici ingredienti. Non a caso negli ultimi anni proprio i giapponesi hanno scalato la...
Si passa per Arcore, se si vuole, tra le tenute del Cavalier Berlusconi.
Poi si giunge a Triuggio un piccolo borgo della Brianza, attraversando un paesaggio che ti fa conoscere una provincia milanese insolita, lontana dal traffico, ricca di verde. Qui Corrado Scaglione ha avuto l’idea trasformare la sua...
Inserisci qui i tuoi termini di ricerca o apri le selezioni a destra
@ 2012-2018, PiCi. In concessione ad Arte Innovativa degli Alimenti srl via Roma 49 - Vighizzolo d’Este (PD)