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In occasione di CulturAl 2015, abbiamo avuto il privilegio di incontrare e intervistare lo chef stellato Pier Giorgio Parini, che ci ha raccontato la sua esperienza parigina.
A Parigi abbiamo avuto il piacere di chiacchierare con il pizzaiolo Ciro Salvo in occasione di CulturAl 2015. Ecco la nostra intervista!
Ecco la nostra intervista allo chef Gennaro Nasti della pizzeria La Famiglia di Rebellato che abbiamo avuto il piacere di incontrare al CulturAl di quest'anno, la manifestazione dedicata all'eccellenza culinaria italiana che si è svolto a Parigi dal 25 al 27 Aprile.
Abbiamo avuto il piacere di intervistare Simone Padoan della pizzera I Tigli in occasione di CulturAl, l'evento parigino dedicato alla cucina d'eccellenza italiana che si è svolto nella capitale francese dal 25 al 27 Aprile 2015.
In occasione di CulturAl 2015, intervista allo chef Sergio Preziosa, che ha confidato le sue aspettative e opinioni sull'esperienza parigina.
Du 2 au 4 avril 2016 se tiendra la troisième édition de CULTURAL, festival dédié à la culture alimentaire et animé par plus de 80 invités exceptionnels parmi lesquels des producteurs, chefs, pizzaiolos, boulangers, sommeliers, qui...
Pane francese VS pane italiano. L'opinione dello chef Martino Faccin a CulturAl 2015, il Festival parigino della cultura alimentare.
I prodotti d’eccellenza italiani in vetrina a Parigi, dal 2 al 4 aprile, al Bastille Design Center (74 Boulevard Richard Lenoir, Paris) con la terza edizione di “Cultural”, festival della cultura alimentare, dove l’Italia sarà...
Avevamo lasciato Gennaro Nasti – pizzaiolo campano ormai da anni impegnato a portare la pizza napoletana a Parigi – da La Famiglia, la pizzeria parigina della famiglia Rebellato, ma gia’ in occasione dell’ultimo incontro a Napoli avevamo capito che c’era qualche...
Il 2015 è stato l'anno della svolta: quella che, nell'edizione precedente, era una manifestazione in miniatura, lo scorso anno si è fatta grande. Oggi Cultural (ve ne abbiamo parlato qui), è una rassegna matura, capace di spostare prodotti, chef e buona parte di stampa e blogger...
Parigi 2-4 aprile 2016
l gusto italiano per quattro giorni conquista la Bastiglia, a Parigi. Dal 2 al 4 aprile prende il via la terza edizione di Cultural, Festival dedicato alla Cultura Alimentare, animato da oltre 80 ospiti fra espositori, chef, pizzaioli, panificatori sommelier, enologi in oltre 30 eventi tra...
L’espressione più alta dell’amore per il cibo non poteva trovare dimora più idonea del Bastille Design Center di Parigi dove, dal 2 al 4 aprile 2016, prende vita il Cultural Festival. Giunta alla sua terza edizione, la kermesse è dedicata alla cultura alimentare e annovera oltre 80 ospiti tra...
Dal 2 al 4 aprile 2016 prende il via la terza edizione di CULTURAL Festival dedicato alla Cultura Alimentare e animato da oltre 80 ospiti d’eccezione fra espositori, chef, pizzaioli, panificatori sommeliers, enologi in oltre trenta eventi tra...
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