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LA PIZZA DELLA PREMIATA FABBRICA A BASSANO

A pochi passi dal Ponte degli Alpini, una delle perle di Bassano del Grappa, Massimo Frighetto con la brigata capitanata da Michele Colpo ha aperto Premiata Fabbrica. Una nuovissima pizzeria accolta nei locali di un antico laboratorio di ceramiche, La vecchia insegna è ancora presente sulla parete frontale del palazzo e i caratteri sono stati ripresi nel logo di questa nuova attività. Solo per il fascino, le suggestioni e la storia che richiama questo locale merita una visita.
La proposta è diversificata. Il banco offre teglie e crunch farcite con ingredienti lavorati freschi e di stagione. I sapori d’eccellenza locali sono protagonisti principali delle farciture, ma si trovano abbinamenti gourmet e proposte vegane per soddisfare tutti i gusti. In più bagel e una vasta proposta di birre artigianali per accompagnare ogni assaggio...

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LA PIZZA DELLA PREMIATA FABBRICA A BASSANO

A pochi passi dal Ponte degli Alpini, una delle perle di Bassano del Grappa, Massimo Frighetto con la brigata capitanata da Michele Colpo ha aperto Premiata Fabbrica. Una nuovissima pizzeria accolta nei locali di un antico laboratorio di ceramiche, La vecchia insegna è ancora presente sulla parete frontale del palazzo e i caratteri sono stati ripresi nel logo di questa nuova attività. Solo per il fascino, le suggestioni e la storia che richiama questo locale merita una visita.
La proposta è diversificata. Il banco offre teglie e crunch farcite con ingredienti lavorati freschi e di stagione. I sapori d’eccellenza locali sono protagonisti principali delle farciture, ma si trovano abbinamenti gourmet e proposte vegane per soddisfare tutti i gusti. In più bagel e una vasta proposta di birre artigianali per accompagnare ogni assaggio...

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