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NOTIZIE NEL FUORISITO

IDENTITA' di PIZZA 10 - 26.2.2013

Ho seguito con grande interesse le relazioni dei pizzaioli che sono saliti sul palco di Identità di Pizza, perché, per quanto potessi conoscerne i tratti professionali e assaggiato durante l'anno le loro realizzazioni, sentirli raccontare i...

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Ristoranti, irrompono i giovani, Tola Rasa e Moro

PADOVA. Irrompono i giovani! Sulle 23 presenze padovane in guida, che testimoniano di una sostanziale tenuta della cucina erede della tradizione di Savonarola e Galileo (al grande scienziato, documenti alla mano, si deve il “conio” del gran bollito alla padovana), spiccano due novità....

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Al Bistrot Il calandrino

"Il lusso della semplicità “ uno slogan che va di pari passo con i fratelli Alajmo. Anche al Calandrino nulla è lasciato al caso, cura, dedizione e passione accompagnano gli appassionati e gourmet in questa realtà . Un elegante...

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Identità Golose Milano 2016

Tema dell’edizione 2016 è “La forza della libertà”: una riflessione a 360° sul valore della creatività e della convivialità messe a dura prova dalle tensioni che attraversano il pianeta. Reagire significa anche intensificare gli scambi culturali e...

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Il Calandrino, Sarmeola di Rubano PD

Il Calandrino, senza scomodare le antiche lettere, sarebbe il piccolino delle Calandre. Ovvero l'ennesimo e benemerito spin off del tristellato. Disciplina francese importata in Italia in cui chi non possa permettersi i costi, o chi abbia...

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