UNIVERSITÀ DELLA PIZZA

 dal 06 ottobre 2017 


Un percorso multidisciplinare per il pizzaiolo, che voglia fare il salto di Qualità: diventare un Professionista della Pizza italiana acquisendo le basi per creare una propria ricetta e guidare un giorno un locale di successo.

Un percorso multidisciplinare per il gestore, che voglia capire meglio come e fare e vendere una pizza di alta Qualità per trasformare il suo locale in una pizzeria degna di essere segnalata nelle migliori guide.

Che tu sia pizzaiolo o gestore o entrambi, in Università della Pizza troverai tutte le risposte che cerchi.